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食欲をそそる
「ピリリばくだん」
「ピリリばくだん」
しらすとわさびの相性はバツグン。
何にでも合う納豆と合わせれば、立派な一品に。
- 素材
- 納豆
- しらす干し
- わさび
- しょうゆ
- 分量
- 1パック
- 適量
- 適量
- 適量
- 食べ合わせ効果
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- ① 器に納豆、しらす干し、わさびを盛り付ける。
- ② 食べる直前にしょうゆをかけて、全体をよくかきまぜていただく。
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- しらす干しに塩気があるので、しょうゆはほんの少し、香りをつける程度に。
- そのままでもおいしく、あたたかいごはんにもよく合う一品です。
- 食べ合わせ効果
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- しらす干し：カルシウムとその吸収を助けるビタミンDが豊富。カルシウム不足を感じたら。
- わさび：アリルイソチオシアネートで殺菌・活性酸素除去作用あり。
